검색결과
  • [e칼럼] 소금이 맛있다

    [e칼럼] 소금이 맛있다

    16세기, 이탈리아에서는 소금을 금보다 비싼 고급 사치품으로 여겼다. 그래서 귀한 손님을 초대하면 음식에 소금을 듬뿍 넣어 감사의 마음을 표했다. 우크라이나에서는 먼 곳에서 손님이

    중앙일보

    2008.10.10 00:15

  • 건강보조식품 봇물 … 내 몸에 맞아야 ‘보약’

    건강보조식품 봇물 … 내 몸에 맞아야 ‘보약’

    추석 연휴가 지났어도 서울의 한 유명 건강식품 매장은 마늘로 만든 제품을 비롯한 각종 건강보조식품을 구입하기 위해 몰려든 사람들로 북새통을 이루고 있다 기운없고, 만성피로에 시달릴

    중앙일보

    2008.09.22 12:21

  • [SHOPPING] 화끈한 스키 반가운 … 겨울

    [SHOPPING] 화끈한 스키 반가운 … 겨울

    수험생을 둔 가족의 소비는 늘고 일반 가족의 소비는 줄었다. 현대백화점이 올 1~10월 방문 고객의 소비 성향을 분석한 결과다. 이영화 현대백화점 영업전략실장은 "수험생 가족이 백

    중앙일보

    2006.11.23 18:50

  • 나 싱겁지 ? "짠 음식 건강에 안 좋다는데 … "

    나 싱겁지 ? "짠 음식 건강에 안 좋다는데 … "

    '싱겁게 먹자.' 새해 들어 이런 생각을 굳힌 주부들이 많다. 몸에 좋은 음식에 대한 주부들의 관심이 커지면서 시장에선 염분을 줄인 '저염(低鹽) 식품'이 인기다. 유통업체들은

    중앙일보

    2006.01.03 18:35

  • [이 지역 이 사람!] 전곡 '청산김치' 공장장 윤석일씨

    [이 지역 이 사람!] 전곡 '청산김치' 공장장 윤석일씨

    경기도 전곡농협이 운영하는 청산김치 공장의 윤석일 공장장(오른쪽)이 포장을 담당하는 직원들과 함께 한국산 재료로만 담근 포기 김치를 들어보이고 있다. "종주국의 자존심을 걸고 김치

    중앙일보

    2005.10.20 05:46

  • 전남도 '소금산업 지원 강화'

    전남도 '소금산업 지원 강화'

    ▶ 바닷가에서 자라는 염생식물인 함초. 전남도는 함초(檻草.퉁퉁마디)를 활용한 소금과 염전 등을 연계한 체험관광상품을 개발하는 등 소금산업을 적극 지원하기로 했다. 전남도는 신안군

    중앙일보

    2005.06.30 20:12

  • [week& 특집 김장] 좋은 재료 고르기

    [week& 특집 김장] 좋은 재료 고르기

    맛있는 김장의 열쇠는 얼마나 좋은 재료를 구하느냐다. 아무리 속이 꽉 찬 배추도 바람 든 무를 만나면 제 맛을 내지 못한다. 절임용 소금처럼 하찮게 쓰이는 부재료 하나도 자칫 잘못

    중앙일보

    2004.11.18 15:35

  • 김치, 이렇게 구별한다

    중국산 김치가 식탁을 점령해 가고 있다. 올 들어 중국산 김치 수입은 지난해 같은 기간보다 28배가 늘었다. 관세청은 14일 중국산 김치 수입업체 40여 곳을 무더기로 적발했다.

    중앙일보

    2004.10.14 18:53

  • [week& Life] 맛은 '말짱 도루묵' 아니에요

    [week& Life] 맛은 '말짱 도루묵' 아니에요

    지난 14일 오후 3시 강원도 강릉에 있는 주문진 어시장. 바닷물로 질퍽한 길 양쪽으로 어민들의 좌판들이 오밀조밀 길게 늘어서 있다. 고무 대야로 만든 간이 어항. 동해바다에서 갓

    중앙일보

    2003.11.20 16:34

  • [week& 클로즈 업] 주말 향기

    1973년 군대 제대 후 돈을 벌기 위해 군산의 한국염전에서 염전 일을 시작했다. 그 후 여러 곳을 옮겨 다니며 염전 일을 하다 보니 어찌 생각하면 잠깐인 것도 같은데 벌써 30년

    중앙일보

    2003.11.20 16:14

  • 중국산과 국내산 소금 판별법

    생산부진으로 천일염 값이 폭등 하면서 중국산이 국내산으로 둔갑 판매되는 사례가 많아 소비자들의 각별한 주의가 요구된다. 대한염업조합 전남지부는 8일 김장철을 앞두고 천일염 소비가

    중앙일보

    2003.10.08 10:16

  • 중국산 소금 국내산으로 속여

    인천 남동경찰서는 11일 중국산 소금을 국내 천일염으로 속여 시중에 판매한 혐의(농산물품질관리법 위반)로 尹모(35)씨를 구속하고 李모(27)씨 등 4명을 불구속 입건했다. 이들은

    중앙일보

    2003.08.12 14:47

  • [사건 파일] 중국산 소금 국내산으로 속여

    인천 남동경찰서는 11일 중국산 소금을 국내 천일염으로 속여 시중에 판매한 혐의(농산물품질관리법 위반)로 尹모(35)씨를 구속하고 李모(27)씨 등 4명을 불구속 입건했다. 이들은

    중앙일보

    2003.08.11 17:59

  • 황민어 비늘 벗겨 놓고 "영광 굴비 사세요"

    ○…아파트 단지 정문이나 도로변에 화물차를 세워놓고 싸게 판매하는 영광 법성포 굴비는 일단 의심하자. 인천지방경찰청은 30일 황민어를 영광 굴비로 둔갑시켜 시중에 대량 유통시킨 혐

    중앙일보

    2003.01.30 17:29

  • '품위'담은 고가 선물 등장

    서민들에게는 '배아픈' 일이나 백화점들은 올해도 값비싼 명품을 설 선물로 내놓고 있다. 일반적으로 5~10만원 대면 정성이 담긴 고가의 선물로 볼 수 있다.3만~5만원 대는 중가

    중앙일보

    2002.01.31 00:00

  • 현대백, 추석 선물세트 특설매장 마련

    현대백화점 본점, 무역센터점, 천호점, 신촌점, 미아점 등 전국 12개 전 점포에서는 1월 29일부터 2월 11일까지 '추석 선물세트 특설매장'을 마련, 정육·굴비 등 1,000여

    중앙일보

    2002.01.24 08:48

  • 김장대목 소금·새우젓 값싼 중국산 포장바꿔 폭리

    11일 오후 서울 송파구 가락동 농수산물 도매시장내 젓갈 전문상가. 수십곳의 상점마다 본격적인 김장철을 앞둔 주부들로 붐비고 있었다. 상인들은 저마다 "믿고 사가라" 는 말과 함께

    중앙일보

    1999.11.13 00:00

  • 김장대목 소금·새우젓 값싼 중국산 포장바꿔 폭리

    11일 오후 서울 송파구 가락동 농수산물 도매시장내 젓갈 전문상가. 수십곳의 상점마다 본격적인 김장철을 앞둔 주부들로 붐비고 있었다. 상인들은 저마다 "믿고 사가라" 는 말과 함께

    중앙일보

    1999.11.12 18:20

인기 검색어
많이 본 기사